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炸藕团子的做法

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炸藕团子

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总觉得应该找点以前没做过的做法。于是乎

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新鲜藕适量看自己喜欢

、

鸡蛋 1-2个

、

面粉适量

、

鸡精一勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好藕，可以切成丝。剁碎。
步骤2/5 点击查看大图
也可以用切丝的工具直接弄，更省力。
步骤3/5 点击查看大图
根据藕的量，鸡蛋一个或者两个就可以了。（可以不要蛋黄）
步骤4/5 点击查看大图
再放入面粉、鸡精、盐，搅拌均匀、使之粘稠成形状。
最后一步点击查看大图
炸的时候，火候要适中，最好小火，不然会炸糊，炸不熟。炸至金黄捞出。

小贴士

火一定不能太大。不能放水，不然会稀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-21

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