红糖芝麻糯米饼懒人版
其实是第一次在重庆的瓷器口吃到的红糖糍粑，回来复制的，因为懒得出奇！这样做连擀面杖都不用，就是这么随意！！
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步骤1/12
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红糖，熟白芝麻和白糖拌均匀，备用
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步骤2/12
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糯米粉加开水慢慢调成面絮，微凉再用手抓捏成面团。
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步骤3/12
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揪一块面团，用两掌压平，不用管造型啦！就这么随意！
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步骤4/12
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放入调好的馅儿。
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步骤5/12
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把糯米饼团成团后再压成饼状。
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步骤6/12
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全部做好！
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步骤7/12
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不粘锅里刷一点儿油，放入糯米饼。一直保持小火，慢慢煎。
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步骤8/12
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翻面。
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步骤9/12
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两面都成这个状态，就可以出锅了！
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步骤10/12
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成品
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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一口咬下去，喷汁的喔！
1，红糖加热后会变成红糖水，如果怕漏，可以在放入馅料后再放点干面粉，这样不会那么容易漏糖儿
2，生饼的时候一定不能有露馅的情况噢！
3，热水烫面，糯米饼会比较软。热水一定要一点点加，每次加水后都需要调均匀了再少量加水，否则会特别稀。
4，大小造型什么的，不用在意这些细节啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-22
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