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下饭神器｜脆爽萝卜干的做法

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下饭神器｜脆爽萝卜干

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千万不要小看这个不起眼的萝卜干，它可是一道非常开胃的小菜。有这么一盘儿脆爽的萝卜干常伴左右，咱都不知道啥叫没胃口。

食材清单加入采购清单

萝卜干 5小绺

、

盐 4克

、

糖 2克

、

醋 3勺

、

辣酱 1勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
取萝卜干5小绺。将萝卜干用温水泡发。
步骤2/8 点击查看大图
开水焯烫2分钟左右后捞出过凉。
步骤3/8 点击查看大图
挤干水份后用厨房用纸吸过多余的水分，使其更加干爽。
步骤4/8 点击查看大图
将萝卜干切成大小适中的段。
步骤5/8 点击查看大图
加盐、糖、醋、辣酱、香油拌匀。
步骤6/8 点击查看大图
放置一会儿再食用会更加入味儿。萝卜干咸香脆口，消食开胃，色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美。
步骤7/8 点击查看大图
这道爽脆萝卜干是家庭的常备菜，下面条、伴馒头、下稀饭......脆、嫩、辣！美味还百搭呀！
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分分钟成功，你要不要试试？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-22

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