土豆咖喱饭
本来对咖喱没什么兴趣,但是在吃了几次以后竟然喜欢上了这个味道,生活也是这样喽,要多尝试,给自己不一样的可能~~
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步骤1/13
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几小块牛肉,清水将肉里的血水泡出来
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步骤2/13
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泡好的牛肉切成黄豆大的小块
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步骤3/13
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土豆切小块,不到一小碗的量,大点的土豆半个就够
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步骤4/13
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胡萝卜半根,切小块
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步骤5/13
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洋葱,切差不多一厘米见方的小块,也是不到一小碗的量
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步骤6/13
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热锅少许油,牛肉粒倒入煸成白色
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步骤7/13
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加入胡萝卜,加水
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步骤8/13
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胡萝卜不容易软,所以要多炖几分钟,后加土豆,再填水,开锅后可以撇掉浮沫
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步骤9/13
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这是我们用的咖喱,两人份的用两块半的量
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步骤10/13
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锅里炖25分钟,开始把咖喱化开,放到勺子里,舀点菜汤先把咖喱化开
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步骤11/13
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咖喱都化开了倒入锅里,然后不停的搅,以免糊锅
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步骤12/13
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咖喱都化开了,开大火,还继续搅,收汁,达到自己想要的效果就可以了
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最后一步
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关火,装盘~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-22
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