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上海青香葱花卷的做法

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上海青香葱花卷

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食材清单加入采购清单

高筋面粉 200克

、

上海青汁 100克

、

香葱适量

、

白芝麻适量

、

猪油适量

、

黑胡椒粉少许

、

安琪酵母 2克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
上海青洗净榨汁
步骤2/12 点击查看大图
榨好的青菜汁倒入面粉里和酵母一起和成面团在温暖出发酵
步骤3/12 点击查看大图
发酵好的面团
步骤4/12 点击查看大图
面团用擀面杖擀成面皮
步骤5/12 点击查看大图
香葱切碎
步骤6/12 点击查看大图
抹上猪油，撒上香葱碎，盐和胡椒粉
步骤7/12 点击查看大图
把刚才的面皮卷起来，切成大小相等的形状
步骤8/12 点击查看大图
两个放在一起，用手从中间往两边压下去，然后折叠起来再反方向扭一下
步骤9/12 点击查看大图
花卷就完成啦
步骤10/12 点击查看大图
做好的花卷再二次发酵一下，热水上锅蒸15分钟就可以了
步骤11/12 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-23

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