油泼辣子
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步骤1/7
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干辣椒切碎。
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步骤2/7
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花椒准备好。
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步骤3/7
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取一耐热的小碗倒入辣椒末。
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步骤4/7
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倒入花椒，辣椒碎，芝麻，盐，搅拌均匀。有白芝麻最好，这样炸出来颜色会比较好，我正好手边没有，用的黑芝麻代替的。
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步骤5/7
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锅烧热，倒油，烧到油冒烟。
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步骤6/7
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将热油立即浇到碗中拌匀的调料中。
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最后一步
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成品，可以用来做凉皮凉面凉菜啦～～
我这个量比较小，也就吃个两三次，如果想多做一些的话，可以按照比例加调料哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-23
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