蛋黄饼干+
有时候烘焙经常会遇到剩下蛋黄或者剩下蛋白的时候，比如做天使蛋糕剩下的蛋黄，做点啥好呢？这次我用来做了点蛋黄饼干，其实挤成小小的就是类似于溶豆了。 吃起来味道很不错哦，不加面粉，材料特别简单，主要是靠蛋黄打发起来的酥松，加了奶粉增添奶香味，出炉后酥酥脆脆，不小心掉到桌子上都摔成了几块呢~入口即化，如果家里有小宝宝的话，就直接用平盘做成圆圆的小饼干，或者干脆做成小溶豆，这样吃起来更方便哦~
-
步骤1/6
点击查看大图
蛋黄用手动打蛋器打散
-
步骤2/6
点击查看大图
加入细砂糖，搅拌均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大，提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失
-
步骤4/6
点击查看大图
筛入奶粉，切拌均匀
-
步骤5/6
点击查看大图
将面糊倒入裱花袋
-
最后一步
点击查看大图
将裱花袋剪一个小口，将蛋黄糊挤入模具中。烤箱预热至100度，中层上下火，25分钟左右即可（要根据自己的烤箱脾气和曲奇大小适当调整时间哦），烤好的蛋黄饼干晾凉后，轻轻一推就脱模了哦
根据自己家烤箱的脾气相应调整烘烤时间和温度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-23
蛋黄饼干的其他做法
蛋黄饼干的相关分类
蛋黄饼干的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#南瓜吐司(消耗南瓜粉)
133302人看过 -
芝麻馅月饼
61252人看过 -
#奇妙烘焙屋#芋花朵朵开之芋泥酥
152535人看过 -
奶牛蛋糕卷【附擀面杖卷蛋糕卷方法】
2124795人看过 -
椰蓉馅儿辫子面包（独家）
536354人看过 -
蒜香燕麦面包
78120人看过 -
蛋黄溶豆
273094人看过 -
奶香玉米饼
492843人看过 -
普通面粉版吐司面包
175072人看过 -
酸奶爱心戚风蛋糕
152134人看过 -
椰蓉月饼馅
66934人看过 -
无需发酵的快手发糕【奶香玉米糕】
1665754人看过
