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干锅排骨郡肝炒时蔬

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早晚得吃饭

这道菜其实是干锅鱿鱼须的后续… … 这事要从昨天起说。我带老公去逛海鲜市场，他点了要吃鱿鱼须，我就买了一些回来，然后又买了一些其他海鲜，基本上就没有素菜，可是我妈偏偏又是喜欢吃素的人，怎么两者兼顾呢，干脆就做个干锅吧，有荤有素，把家里有的素菜都能利用起来，老少皆宜，于是乎就炒了一大盆…结果还没来得及拍照，就吃光了…老公强烈要求我今天再炒一盆…我说换个主材吧，于是乎就有了这道菜。 做这个菜虽然看起来要准备很多材料，但都很简单，切切、煮熟，一起翻炒就好了，最关键的是，荤素搭配，全家人各取所需，然后就是一家人一顿饭就吃这么一个菜就好了，应了这句主题——单挑夏天
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
排骨 500g
、
郡肝（鸭胗） 500g
、
土豆 1个
、
藕 1个
、
花菜 半颗
、
火腿肠 1根
、
四季豆 适量
、
洋葱 一个
、
姜蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

有什么喜欢的素菜都可以放，比如蒜苗、豆腐干、青笋…主材也可以换，什么虾啊、黄喉啊、毛肚啊、兔子啊…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-23

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