李孃孃爱厨房之——杂粮咸蛋白
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先上一个成品图哦制作杂粮咸蛋白的材料：咸蛋白（做了糯米蛋剩下的蛋白用来做的）、鸡蛋、胡萝卜、甜玉米、 豌豆、淀粉、蒸锅。
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将所有的食材准备好，咸鸭蛋白。
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蒸锅准备好。
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2、胡萝卜、甜玉米、 豌豆、煮好待用。
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鸡蛋打散。
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步骤6/16
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在鸡蛋液里加入一定量的淀粉、过筛待用。
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坐锅，水开后先倒入一层鸡蛋液。
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步骤8/16
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蒸大约三分钟左右
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步骤9/16
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在倒入咸鸭蛋白和杂粮。
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步骤10/16
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又继续蒸大约五分钟左右。
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步骤11/16
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就这样以此类推一层一层的蒸。
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步骤12/16
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蒸好后放凉。
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步骤13/16
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切成条。
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步骤14/16
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再切成块，做一个你喜欢吃的蘸料就可以开吃了哦。
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最后再上两张美图供大家流口水哟
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最后一步
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哈哈哈哈
多说几句：咸鸭蛋白比较咸，做的过程中，加一些杂粮后，都没有放什么作料，自已做了一个蘸料也没有放盐和酱油，只放了一点小米辣、香油就可以了。
还有就是如果不喜欢吃辣的亲们可以不用做蘸料，（因为加了一些杂粮后，味道就淡了），就这样吃也是可以的哟。
每次做了糯米蛋剩下的蛋白都是扔掉，总觉得可惜了，这次想了这个办法来解决蛋白，没想到做出来的味道还可以，哈哈哈哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-24
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