猫耳朵
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据说耳朵是杭州的一道有历史典故传说。
食材清单
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普通面粉
150g
烹饪步骤
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步骤1/4
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把面粉和成硬面团，醒发十分钟。用力擀成厚约5毫米的面饼，切宽条。
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步骤2/4
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然后切成如图所示的小丁。
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步骤3/4
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面板上撒面粉，将小面丁用大拇指碾压向前搓。搓成猫耳朵。锅里放水，烧开放入
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最后一步
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淋上喜欢的酱汁，美美哒。
小贴士
和面的时候可以加个鸡蛋，会更劲道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-24
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