杨枝甘露~清爽版
港式甜品 杨枝甘露,改良一下,不爱吃粘糊糊的芒果奶昔,就用椰汁,,很清爽,,口感很赞
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步骤1/15
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准备好食材 西柚 椰子 芒果 西米 牛奶
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步骤2/15
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椰子,倒出椰汁,轻轻开哟 容易裂开,椰肉切小块,白砂糖
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步骤3/15
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一半椰肉,加入一半椰汁,加入1000毫升水
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步骤4/15
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果汁剪
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步骤5/15
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过滤
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步骤6/15
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椰蓉哟 很细
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步骤7/15
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椰汁,冰箱冷藏一下
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步骤8/15
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开水放入西米,冷水放那就是一锅糊糊了
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步骤9/15
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煮到中间有白点 关火 焖10分钟
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步骤10/15
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透明就好了 放入冰水过一下更q弹
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步骤11/15
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切西柚,芒果,,(我做了4碗,嘿嘿)
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步骤12/15
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椰汁加入一点牛奶,放入西米,,椰友看到没有(放入冰箱要用瓶子装,一会油水分离了,用力摇晃就好了)
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步骤13/15
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放入芒果,中间放入西柚肉 就好啦
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步骤14/15
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家人都特别爱吃 比甜品店好吃 。很清爽
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最后一步
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近照来一张
西米一定开水下锅煮
鲜榨的椰子 最好当天喝完
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-24
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