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杨枝甘露~清爽版的做法

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杨枝甘露~清爽版

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港式甜品杨枝甘露，改良一下，不爱吃粘糊糊的芒果奶昔，就用椰汁，，很清爽，，口感很赞

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西柚一瓣

、

芒果 1个

、

椰子一个

、

水2000 毫升

、

白砂糖 80g

、

西米 20g

、

牛奶 30g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好食材西柚椰子芒果西米牛奶
步骤2/15 点击查看大图
椰子，倒出椰汁，轻轻开哟容易裂开，椰肉切小块，白砂糖
步骤3/15 点击查看大图
一半椰肉，加入一半椰汁，加入1000毫升水
步骤4/15 点击查看大图
果汁剪
步骤5/15 点击查看大图
过滤
步骤6/15 点击查看大图
椰蓉哟很细
步骤7/15 点击查看大图
椰汁，冰箱冷藏一下
步骤8/15 点击查看大图
开水放入西米，冷水放那就是一锅糊糊了
步骤9/15 点击查看大图
煮到中间有白点关火焖10分钟
步骤10/15 点击查看大图
透明就好了放入冰水过一下更q弹
步骤11/15 点击查看大图
切西柚，芒果，，(我做了4碗，嘿嘿)
步骤12/15 点击查看大图
椰汁加入一点牛奶，放入西米，，椰友看到没有(放入冰箱要用瓶子装，一会油水分离了，用力摇晃就好了)
步骤13/15 点击查看大图
放入芒果，中间放入西柚肉就好啦
步骤14/15 点击查看大图
家人都特别爱吃比甜品店好吃。很清爽
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近照来一张

小贴士

西米一定开水下锅煮鲜榨的椰子最好当天喝完

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-24

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