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烧茄子的做法

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烧茄子

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面粉 50g

、

淀粉 20g

、

水 100g

、

鸡蛋 55g

、

茄子 300g

、

西红柿 350g

、

生抽 1/2小勺

、

盐 1勺

、

油 1大勺

、

青椒适量

、

胡萝卜适量

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
食材切好
步骤2/5 点击查看大图
茄子加水淀粉面粉拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
放入油锅炸好盛出备用
步骤4/5 点击查看大图
葱姜蒜入锅爆香加入胡萝卜，青椒，西红柿，翻炒出汁，加少量水
最后一步点击查看大图
加入茄块，放入盐，大火收汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-24

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