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凉拌豆腐丝的做法

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凉拌豆腐丝

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非常家常的一道菜，好吃好做又有营养。

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" target="_blank" style="color: #488040"> 豆腐丝 500克

、

葱白 1根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香菜 2棵

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 橄榄油 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 醋 3勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白糖 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 辣椒酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆腐丝将上部和底部切开
步骤2/9 点击查看大图
将豆腐丝部分切成5厘米长的段
步骤3/9 点击查看大图
上半部分卷着的分成片然后切成丝
步骤4/9 点击查看大图
将葱白去皮洗净切成5厘米长的段，每段从中间剖开
步骤5/9 点击查看大图
翻过来
步骤6/9 点击查看大图
切成细丝，香菜去根洗净切段
步骤7/9 点击查看大图
将葱丝和香菜段放在豆腐丝上，装入一个盆中
步骤8/9 点击查看大图
碗中倒入橄榄油、生抽、醋、白糖、辣椒酱拌匀调成碗汁
最后一步点击查看大图
将碗汁淋上拌匀即可

小贴士

不喜欢吃辣的也可以不放辣椒酱，豆腐丝买来时是咸味的，不用再另外加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-24

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