是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炒苦瓜的做法

点击查看大图

炒苦瓜

浏览 3.5万 · 收藏 109

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

苦瓜 1根

、

鸡蛋一个

、

红椒 1个

、

油盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
苦瓜洗干净，对半切开，用勺子挖去内瓤。切薄片。
步骤2/4 点击查看大图
锅里放水，烧热，放适量盐，下苦瓜焯水一分钟，捞出控水。
步骤3/4 点击查看大图
葱蒜辣椒切片
最后一步点击查看大图
锅里放油，烧热下葱蒜辣椒，暴香，放入控好水的苦瓜翻炒加入盐调味，即可出锅。

小贴士

苦瓜用加盐的开水焯可减苦味，使苦瓜更清脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-24

换个做法

苦瓜炒鸡蛋的其他做法

苦瓜炒鸡蛋的相关分类

荔枝杨梅小龙虾蒜蓉小龙虾凉面皮蛋更多

苦瓜炒鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许