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多味馅饼的做法

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多味馅饼

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家里新添了一台电饼铛让我来试试呗

食材清单加入采购清单

中筋面粉 5碗

、

水适量

、

洋葱碎半个

、

豇豆 10根

、

猪肉（半肥半瘦） 1拳头

、

盐一勺

、

豆沙适量

、

食用油适量

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/27 点击查看大图
这样的小碗打5碗面粉，可做半个拳头大小的馅饼30个左右
步骤2/27 点击查看大图
加入一小勺盐
步骤3/27 点击查看大图
在水龙头下边慢速地放水边用筷子搅匀
步骤4/27 点击查看大图
搅啊搅
步骤5/27 点击查看大图
再搅
步骤6/27 点击查看大图
最后变成光滑的面团
步骤7/27 点击查看大图
盖上保鲜膜醒20分钟
步骤8/27 点击查看大图
此时可准备馅料
步骤9/27 点击查看大图
豇豆洋葱猪肉切丁
步骤10/27 点击查看大图
切丁
步骤11/27 点击查看大图
可以把馅料炒一下这样做出来的饼子更香
步骤12/27 点击查看大图
洋葱炒肉做出来的馅饼最好吃，又甜饼也不会那么干
步骤13/27 点击查看大图
20分钟到了，揉面团
步骤14/27 点击查看大图
分团
步骤15/27 点击查看大图
搓圆
步骤16/27 点击查看大图
擀成圆形
步骤17/27 点击查看大图
放入适量馅料，像包包子那样包
步骤18/27 点击查看大图
封口
步骤19/27 点击查看大图
把封口压平，就不是包子是饼了
步骤20/27 点击查看大图
压平
步骤21/27 点击查看大图
给电饼铛刷油，等油烧热再放饼
步骤22/27 点击查看大图
放饼
步骤23/27 点击查看大图
注意不要烤黑了，可以加入适量水，增加面饼湿润度
步骤24/27 点击查看大图
出炉！
步骤25/27 点击查看大图
还可以加入豆沙
步骤26/27 点击查看大图
看，馅料十足！
最后一步点击查看大图
好吃有嚼头！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-24

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