香菇荷叶鸡
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1小时以上
| 切墩(初级)
鸡肉
适量
、
红枣
几个
、
葱
适量
、
干香菇
适量
、
指天椒
两条
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
蚝油
适量
、
盐
适量
、
白糖
适量
、
料酒
适量
、
生姜丝
适量
、
蒜末
适量
、
香油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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鸡肉切块,倒入所有调料,搅拌均匀后,放一小时。
-
步骤2/3
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把浸泡好切好的香菇和红枣一起放入鸡肉,倒在荷叶上。包好,放在蒸笼,蒸15分钟左右。
-
最后一步
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蒸好后放入葱末,再盖上蒸一分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-24
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