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微波炉芒果班戟的做法

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微波炉芒果班戟

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夏天这么热的天气，在煤气灶旁边煎班戟皮简直是折磨，所以便买了个微波炉专用的模具，非常方便。

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牛奶

、

鸡蛋一个

、

糖粉 25克

、

黄油 15克

、

内馅（芒果）一个

、

淡奶油 200克

、

糖粉30克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
材料如图
步骤2/15 点击查看大图
鸡蛋打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器搅打均匀（鸡蛋不要打发）。
步骤3/15 点击查看大图
、倒入牛奶，搅拌均匀。
步骤4/15 点击查看大图
筛入低筋面粉用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀，成为稀面糊。
步骤5/15 点击查看大图
将黄油隔水加热融化成液态以后，倒入面糊里，搅拌均匀。
步骤6/15 点击查看大图
将稀面糊过筛以后，放入冰箱冷藏静置半个小时。
步骤7/15 点击查看大图
淡奶油加入糖粉打发。
步骤8/15 点击查看大图
用微波炉专用的模具。倒入刚刚好平面的液体。
步骤9/15 点击查看大图
根据微波炉的功率调整，第一张先试1分钟，如果不够再10秒10秒的加。我的是1分20秒刚刚好。
步骤10/15 点击查看大图
出来非常好。
步骤11/15 点击查看大图
依次做出来的皮。
步骤12/15 点击查看大图
芒果去皮切条。
步骤13/15 点击查看大图
包入淡奶油及芒果。包成长方形。我家宝宝不爱多奶油的。所以放得比较少。按需调整。
步骤14/15 点击查看大图
包好后，冷藏一下再吃。
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非常棒的味道，大爱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-24

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