盛夏必备-椰奶小方
椰浆的气息很适合夏天啊，冷藏后的凉凉口感比直接吃雪糕更温和不伤胃，来试试吧。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备材料，避免手忙脚乱。
-
步骤2/8
点击查看大图
提前用椰浆将玉米淀粉搅拌融化，奶锅中倒入牛奶淡奶油和炼乳小火加热，倒入淀粉椰浆液。
-
步骤3/8
点击查看大图
小火加热，中途一定要一直搅拌防止结块粘底，搅拌到顺滑浓稠就可以关火。
-
步骤4/8
点击查看大图
容器倒入少量椰蓉（防止粘盒方便取出）
-
步骤5/8
点击查看大图
刮平表面，冷却后，冷藏四小时或直接隔夜。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒扣在一张保鲜膜上切块
-
步骤7/8
点击查看大图
裹上椰蓉就可以开吃啦！
-
最后一步
点击查看大图
盛夏必备小甜点，一口一个根本停不下来！
椰浆和淡奶可以全部转换成纯牛奶，这样就是牛奶小方，炼乳如果实在没有，可以换成白砂糖，尽量不要换成蜂蜜，这个方子采用玉米淀粉是起凝固作用，想用吉利丁粉或吉利丁片的也可以替换使用，这样加热熬煮的部分就可以直接省略。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-25
椰奶小方的其他做法
椰奶小方的相关分类
椰奶小方的相关推荐
-
红烧牛肉这样做，每次吃一锅#中秋宴，名厨味#
1949168人看过 -
豉香辣肉炒白菜
24746人看过 -
#豆果10周年生日快乐#干花玫瑰酱~零失败还原鲜花味道
163336人看过 -
#本周热榜#蟹黄酱
42082人看过 -
#中秋团圆食味#东北-土豆牛肉炖腐竹
220010人看过 -
豆豉炒饭
49505人看过 -
#冬季滋补花样吃法# 鲜银鱼蒸蛋羹
145246人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#姜丝爆炒羊肉
160775人看过 -
小米辣炒猪血
37914人看过 -
椰奶小方
123162人看过 -
凉拌白菜
4524487人看过 -
蟹黄酱（秃黄油）#《风味人间》美食复刻大挑战#
1069801人看过
