山药肉丸子
山药含有淀粉酶，多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。 选购山药时要分清楚菜山药和铁棍山药，菜山药是脆的，适合炒菜，不适合做辅食，而且粘液蛋白少，营养比铁棍山药差很多。
-
步骤1/8
点击查看大图
食材准备：山药100克（去皮后），猪肉100克（3肥7瘦），胡萝卜适量。
-
步骤2/8
点击查看大图
山药切薄片，上锅蒸熟，处理山药时要记得戴手套，否则容易引起皮肤过敏，手发痒。
-
步骤3/8
点击查看大图
山药蒸好后，用勺子压成泥。备用
-
步骤4/8
点击查看大图
将猪肉切小块后放到搅拌机打成泥
-
步骤5/8
点击查看大图
将山药，猪肉放到一个大碗里，按一个方向搅拌至肉馅上劲。满周岁宝宝此时可以加少许盐调味。
-
步骤6/8
点击查看大图
胡萝卜洗净，去皮，切片，备用。
-
步骤7/8
点击查看大图
盘子上放几片胡萝卜，用手将肉馅搓成圆球，放到胡萝卜上
-
最后一步
点击查看大图
放到蒸锅上蒸15分钟左右就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-25
山药肉丸子的其他做法
山药肉丸子的相关分类
山药肉丸子的相关推荐
-
山药肉丸子
22376人看过 -
水煮山药肉丸子
53830人看过 -
清炖昂刺鱼
305718人看过 -
减肥餐~香煎鸡翅
298288人看过 -
解决不想吃香蕉的困扰-炸香蕉
164310人看过 -
炸香蕉（视频菜谱）
2260223人看过 -
清蒸昂刺鱼
128373人看过 -
#美食视频挑战赛# 鲜香水煮虾
1473113人看过 -
水煮大虾
1209745人看过 -
南洋美食【炸香蕉糕】
436267人看过 -
昂刺鱼浓汤
161975人看过 -
清蒸珍宝蟹
224387人看过
