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3分钟学会自制蛋卷，再也不用出门买零食了~

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【酥脆黑芝麻蛋卷】酥脆可口的蛋卷，点缀黑芝麻的浓香，自己在家就能做的一款零食，无论是闺蜜下午茶，还是在家哄萌娃，它都是一款健康又放心的小零食。

食材清单加入采购清单

鸡蛋 200g

、

低筋面粉 110g

、

黑芝麻少许

、

细砂糖 80g

、

玉米油 110g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把准备好的鸡蛋打在一个碗里，用打蛋器搅拌均匀。
步骤2/10 点击查看大图
放入少量的盐
步骤3/10 点击查看大图
放入少量的盐
步骤4/10 点击查看大图
放一小碗玉米油
步骤5/10 点击查看大图
再放入一些低筋面粉，用小筛子过滤一下最好，增加面粉的细腻感。
步骤6/10 点击查看大图
把低筋面粉倒入鸡蛋中后搅拌，让鸡蛋和面粉相融，颜色成为鸡蛋的嫩黄色。
步骤7/10 点击查看大图
放入少量的黑芝麻，再次搅拌均匀。
步骤8/10 点击查看大图
将饼铛预热，把搅拌好的鸡蛋放入饼铛上铺开薄薄的一层，呈现饼状。
步骤9/10 点击查看大图
鸡蛋摊好后，用两根筷子沿着鸡蛋饼的一角向上滚动，蛋卷的形状就出来啦~~
最后一步点击查看大图
就这样，【酥脆黑芝麻蛋卷】完成啦~~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-25

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