是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

夏天开胃饮品——酸梅汤的做法

点击查看大图

夏天开胃饮品——酸梅汤

浏览 1.5万 · 收藏 51 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

曾经在外面买过酸梅汁，还被老爹嫌弃过用酸梅粉兑的都是防腐剂，夏天这么热，就想尝试一下自己做酸梅汤

食材清单加入采购清单

干楂 25克

、

甘草 5-7片

、

陈皮少量

、

干乌 30克

、

洛神花 5朵

、

冰糖适量

、

干桂花 1小撮

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
材料大合照，我没买到桂皮，所以就没放，有的话可以少放一些，所有材料都在超市卖花茶的区买到的，表示没有的可以去药店，所有材料除桂花外，用水洗净，乌梅单独洗，多洗几遍，没有大量渣渣就行。
步骤2/5 点击查看大图
在锅里倒入1.5升水，家里没有砂锅我就用的不锈钢锅和电磁炉，有砂锅用砂锅更好
步骤3/5 点击查看大图
除了桂花外所有材料下锅，有冰糖可以视自己情况加入适量冰糖，我家暂时没有我就没放Ծ ̮ Ծ
步骤4/5 点击查看大图
加热，水开后煮15到25分钟，视具体而定，等到水呈酒红色且减少一半左右即可
最后一步点击查看大图
将成品过滤得到酸梅汤，趁热加入桂花，放凉，我熬的时候没放冰糖，是后来喝的时候现放的糖

小贴士

乌梅一定是药用的！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-25

换个做法

酸梅汤的其他做法

酸梅汤的相关分类

荔枝杨梅绿豆凉面蒜蓉小龙虾凉拌黄瓜更多

酸梅汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许