山药木糠杯宝宝辅食食谱

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传统的木糠杯是火到不行的甜品，但一定会用到淡奶油，这次我用山药泥+酸奶代替奶油，做了部分改良后更加健康，再加几块饼干就搞定了！我把它称为宝宝版木糠杯^_^，不用烤箱不用面包机，基本动动手指就能完成，但是层次分明的微甜口感，依然能满足宝宝挑剔的要求，让小朋友吃的不亦乐乎！

食材清单加入采购清单

山药 140g

、

酸奶 100g

、

奥利奥饼干适量

、

无无

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
参考月龄：24月以上食材准备：山药140g、酸奶100g、奥利奥饼干烹饪时间：20分钟难度分析：初级
步骤2/14 点击查看大图
山药洗净削皮，切小块。山药一定要选择口感绵软的铁棍山药，含水量低，更适合蒸煮压泥。山药含有大量粘液，在处理山药的时候，一定要戴手套防护，否则碰到山药的粘液手很容易过敏发痒。
步骤3/14 点击查看大图
冷水上锅蒸15分钟。
步骤4/14 点击查看大图
饼干装进保鲜袋，擀碎。也可以掰成小块，用料理机打碎。
步骤5/14 点击查看大图
山药取出，倒入碗中碾成泥。
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加入酸奶。最好是浓稠一点的酸奶，最好是自制的，含糖少，无添加剂。
步骤7/14 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤8/14 点击查看大图
饼干末铺在盒子底部。把压好的饼干屑用勺子盛入小盒子里平铺一层。再把铺好的饼干屑轻轻地压平整让它的边缘更整齐一些。没有准备这种小盒子，也不要紧。用透明杯都是可以达到很棒的效果的。
步骤9/14 点击查看大图
加入山药泥，铺平。
步骤10/14 点击查看大图
再加入饼干碎，铺平。饼干可以用自制饼干、消化饼干，奥利奥饼干提前把中间的夹心也去掉哦！
步骤11/14 点击查看大图
加入山药酸奶泥，铺平。
步骤12/14 点击查看大图
最后再倒入饼干碎，铺平。
步骤13/14 点击查看大图
美美哒，完成啦，如果在上面摆上宝宝喜欢的水果颗粒，那就更漂亮啦。
最后一步点击查看大图
如果是冷藏密封保存1-2天内必须吃完！