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干锅花菜

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花边食堂

每次和家里通电话，爸爸妈妈的第一句话基本都是：“吃饭了没？”如果没吃，难免要唠叨一下怎么还不吃。要是吃完了呢？就会问吃多少，要多吃点。 有个朋友，不久就要生娃了，最近正忙着看育儿书，她说，外国人就不主张父母连小孩吃不吃，吃多少都管，孩子应该学会自我管理，要是已长大成人就更不用说了。 我问她，那你的孩子生下来之后，你会这么做吗？ 她想了想，说：“不忍心。” 所以，对很多中国父母来说，关心儿女有没有吃饱饭也许是个无解的“系统漏洞”，你几乎没办法让他们改。既然这样，不如索性“满足”父母，下次再通电话，直接告诉他们，你做了干锅花菜（也有人叫菜花）就行了，因为吃这个菜，一般人的饭量都会比平时大一倍。
食材清单 加入采购清单
花菜 适量
、
五花肉 适量
、
红椒 干辣椒 孜然 大蒜 适量
、
生抽 盐 适量
烹饪步骤
小贴士

A. 如果喜欢颜色重一点的话，可以加点老抽 B. 除非你极度不喜欢孜然，否则强烈建议你不要省略它

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-27

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