蔓越莓吐司
这几天在整理图片, 看到前几天做的蔓越莓吐司,个人觉得比葡萄干的要好吃。 因为太懒,所以就直接法做的吐司。 小白很适合,简单易操作。哈哈哈。
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步骤1/9
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成品预览
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步骤2/9
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用后油后盐法,面团揉出手套膜。
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步骤3/9
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发酵至2倍大小,戳动不回缩,不塌陷为宜。
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步骤4/9
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发酵好的面团,排气后加入蔓越莓干揉匀,盖上保鲜膜松弛20分钟蔓越莓可提前用温水泡软,沥干水份。另外,这一步不要让蔓越莓干露在面团外面,尽量是被面团包裹着的。
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步骤5/9
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擀开
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步骤6/9
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卷起
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步骤7/9
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放入吐司模具中,进行二发
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步骤8/9
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烤箱预热180度,烤35-40分钟
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最后一步
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烤好后立刻脱模
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-27
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