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土豆火腿闷饭的做法

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土豆火腿闷饭

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

土豆 350克

、

盐 3克

、

蒜末 15克

、

蚝油 1汤匙

、

生姜 10克

、

小葱 10克

、

马可火腿肠 1个

、

酱油 1汤匙

、

大米 1杯（标准量杯）

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆切小块泡水
步骤2/10 点击查看大图
火腿肠切丁，葱姜蒜切莫
步骤3/10 点击查看大图
锅入油，在油不热时放入火腿，防止高温沾锅
步骤4/10 点击查看大图
加入葱姜蒜爆锅，炒出香味
步骤5/10 点击查看大图
加入土豆翻炒
步骤6/10 点击查看大图
添水，水面盖住食材即可。烧5分钟左右。
步骤7/10 点击查看大图
电饭锅内放入洗净大米，备好
步骤8/10 点击查看大图
锅内食材连同汤，一起倒入电饭锅内。汤水量比平时闷饭多一点。
步骤9/10 点击查看大图
按照标准模式闷饭。大概37分钟。闷好后打开锅盖散热气。
最后一步点击查看大图
饭上淋入少许香油和耗油，撒上香葱，饭勺拌匀。盛出即可。慢慢品味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-28

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