一款适合夏天吃的冰面包
夏天了,热乎乎的是不是觉得吃面包上火?来一款冰面包降降火怎么样?里面冰激凌口感哦,面包还是软软的,就是这么神奇
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步骤1/8
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除开黄油、酵母、淡奶油、蓝莓果酱,其它材料放入面包桶
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步骤2/8
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用筷子搅拌成絮状,开启imix程序,结束后放黄油和酵母继续揉十分钟
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步骤3/8
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一共30分钟,已经出膜
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步骤4/8
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面团分割成10份
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步骤5/8
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面团滚圆,怕不圆的可以用模具
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步骤6/8
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面团发酵至两倍大,发酵好后撒低粉,中层,170度18分钟
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步骤7/8
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果酱加奶油打发
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最后一步
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用泡芙裱花嘴把奶油计入面包,然后放入冰箱速冻
重点是挤奶油,不要斯文,用力扎,一边挤一边扎它,容嬷嬷的架势拿出来就对了,冻硬之后回温5分钟左右就可以吃,面包依然软软的,面包是冰激凌口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-28
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