酿苦瓜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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肉末加盐,生抽,香菜,胡萝卜搅拌均匀后,再放点淀粉或生粉,再次搅拌均匀好后,放置30分钟好入味。
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步骤2/3
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苦瓜洗干净后,去掉头尾一丁点,注意不要漏洞哦,苦瓜切成两半,把肉馅填进苦瓜里面,填满。
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最后一步
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放锅里隔水蒸,我是直接放去高压锅里,放点水,煮上来的,这样也好。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-28
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