虎皮蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅里放入适量水，把鸡蛋煮熟，冷却后剥壳备用，为了更入味可以在鸡蛋表面竖着划几道口子
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步骤2/4
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起油锅，把鸡蛋煎至表面金黄，然后直接锅里加水至淹没鸡蛋。
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步骤3/4
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放入老抽，冰糖，盐。可以尝尝汤汁调节味道，接下来盖好盖子中火烧，最后大火收汁，出锅撒点葱花就可以了。
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最后一步
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出锅啦，开动咯~
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-28
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