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茄夹的做法

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茄夹

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就是拿冰箱里剩的东西，凑了一道菜。哈哈

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茄子 2根

、

鸡蛋 1个

、

面粉适量

、

淀粉适量

、

油盐适量

、

豇豆

、

培根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
忘记拍了。第一步是在碗里放入面粉和玉米淀粉，加一个鸡蛋打到比较粘稠的样子，加入盐。茄子第一刀不要切断，第二刀切断，备用。
步骤2/4 点击查看大图
没图~豇豆切碎加盐腌一下，夹在茄夹里，用培根裹起来。再裹上之前调的面粉。
步骤3/4 点击查看大图
中火煎，记得翻面。
最后一步点击查看大图
第一次做，颜值虽然没有，但是味道还是不错。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-28

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