鸡腿包饭
鸡腿包饭是大家的所爱,我也不例外,香脆的鸡皮,还有嫩嫩的鸡腿肉,以及香喷喷的炒饭,就单是这样啃着味道已经就超级赞的了,现在我再淋入丘比香辣口味的沙拉汁更是绝配的,那种味道入口真是美妙极了,丘比沙拉汁香辣口味是由多种香辛料、食醋及植物油精心调制而成的一款中式沙拉汁。香辣可口,具有十足的川菜风味。
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步骤1/37
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准备好材料
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步骤2/37
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米淘洗干净后放入电饭锅里煮熟
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步骤3/37
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鸡腿用小刀去骨,切开后翻面撕拉出来,如图右边,然后再翻面回去即可(左边),如果肉太厚可以取一些下来,待会用来炒饭,骨头可以用来煲汤
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步骤4/37
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然后将鸡肉放入碗里撒上胡椒碎搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
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步骤5/37
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杏鲍菇、鲜香菇、胡萝卜、鸡肉切丁,葱切花
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步骤6/37
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锅里热油后放入香菇和杏鲍菇粒炒至干香
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步骤7/37
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然后加入鸡肉丁炒至变色
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步骤8/37
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再放入胡萝卜丁炒
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步骤9/37
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加入米饭炒散
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步骤10/37
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加入蚝油、生抽炒
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步骤11/37
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加入葱花翻炒
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步骤12/37
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最后撒入黑椒碎翻拌均匀即可
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步骤13/37
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米饭放凉后将米饭包入鸡腿中
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步骤14/37
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尽可能的塞入,塞得鼓鼓的即可,然后封口处用牙签固定
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步骤15/37
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锅里加入适量油放入鸡腿稍微煎一下,可以固定形状
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步骤16/37
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翻面煎,煎至变色表皮金黄即可
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步骤17/37
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烤盘铺上锡纸,将鸡腿放入烤盘中
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步骤18/37
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放入预热好的的烤箱中层以170摄氏度烤25分钟
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步骤19/37
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中间可以翻拌上色均匀
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步骤20/37
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出炉放凉10分钟
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步骤21/37
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黄瓜抽丝后放入岩石板上
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步骤22/37
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用锯齿刀切块,没有的话用沾凉开水的刀切
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步骤23/37
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近看
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步骤24/37
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淋入丘比香辣口味沙拉汁
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步骤25/37
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不够的话可以倒入味碟蘸取
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步骤26/37
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完成
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步骤27/37
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近看
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步骤28/37
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再看
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步骤29/37
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不错吧
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步骤30/37
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好吃
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步骤31/37
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美味
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步骤32/37
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美美哒
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步骤33/37
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香
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步骤34/37
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好吃到爆
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步骤35/37
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美味可口
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步骤36/37
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夏日美味
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最后一步
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美味极了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-29
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