茄子炒豆角
茄子炒豆角是一道家常菜肴,是以茄子和豆角为主要材料,干辣椒、蒜粒、姜末、生抽等为辅料炒制而成的一道美食。成品的茄子炒豆角口味偏咸,偏辣,但具有丰富的营养价值。
-
步骤1/8
点击查看大图
茄子切滚刀块,放盐水中浸泡,去除有毒物质.
-
步骤2/8
点击查看大图
长豆夹洗干净,切成中拇指长的段.
-
步骤3/8
点击查看大图
姜削皮切片
-
步骤4/8
点击查看大图
蒜头掰好拍散。
-
步骤5/8
点击查看大图
热油炸茄子
-
步骤6/8
点击查看大图
热油炸豆角
-
步骤7/8
点击查看大图
热油炒蒜头姜,将茄子和豆角回锅,闷一下,勾个薄芡,淋几滴麻油
-
最后一步
点击查看大图
装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-30
茄子炒豆角的其他做法
茄子炒豆角的相关分类
茄子炒豆角的相关推荐
-
#我的女神“饭”儿#韭菜小虾炒鸡蛋
136043人看过 -
蒜薹黄豆肉丁
188811人看过 -
茄子炒豆角
63762人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#茄子炒豆角
153370人看过 -
蒜蓉茼蒿
1881461人看过 -
骨汤海鲜冒菜
1062473人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【麻辣蒸豆腐】家常冒菜
142938人看过 -
双椒韭菜炒豆皮#2018年我学会的一道菜#
188642人看过 -
#初春润燥正当时#金针菇炒肉丝
758321人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2082728人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#黄豆芽炒鸡蛋
194475人看过 -
自制麻辣冒菜
3046482人看过