蓝莓冰淇淋
夏天吃根冰棍，简直是解暑神器啊！简单 美味 零添加！
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步骤1/10
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牛奶、奶粉、水磨糯米粉、白砂糖倒入盆中
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步骤2/10
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雪糕糊放入一个锅中进行小火隔水加热
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步骤3/10
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不停搅拌，直至雪糕糊有少许浓稠且非常细腻的状态，关火取出放凉
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步骤4/10
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奶油不需要再加糖，打至六分发
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步骤5/10
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此时放凉的雪糕糊加入酸奶搅拌均匀
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步骤6/10
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打发好的奶油加入雪糕糊中彻底搅拌
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步骤7/10
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加入适量自制蓝莓酱混合均匀
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步骤8/10
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最后倒入雪糕模具冷藏一夜，脱模即可食用
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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成品图
1.配方中糖分我已经是用到最少的量，不适宜再减糖了；
2.如果没有自制酸奶和蓝莓酱、草莓酱，用市售的也是可以的；
3.果酱的话还可以换成各种自己喜欢的口味，或者换成奥利奥碎和抹茶蜜豆等等都可以，自己喜欢，可随意变换哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-30
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