煮鸡蛋
很多孩子不习惯吃干干的蛋黄，也不喜欢吃还有点液体状的，如何把鸡蛋煮的刚刚好不会老还挺嫩的，有个很好用的方法。（如果懒得做饭，作为早餐是很不错的选择噢~）
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步骤1/5
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用锅煮鸡蛋时，水刚好浸没鸡蛋，鸡蛋不需要撬开一点，直接放完整的下去。
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步骤2/5
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盖上盖子，直到水开始沸腾后揭开盖子。
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步骤3/5
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揭开盖子后滚水煮3分钟，3分钟后关火。
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步骤4/5
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关火后，盖上盖子焖5分钟，5分钟后用冷水冲一下（如果不是着急吃可以放一会儿，室温冷却）
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最后一步
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然后就可以开吃啦~嫩嫩的一点也不会干~就是刚刚好凝固的状态，如果喜欢吃带点液体的状态，煮的时间改为两分钟，闷的时间改为3分钟~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-30
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