炎炎夏日10分钟快手做凉拌金针菇
金针菇，是我们都非常熟悉的菌类食物，金针菇的营养价值很高，食用金针菇有很多的好处，补血，益肠，还抗癌。夏日凉拌金针菇也是特别好吃的，加点黄瓜丝，胡萝卜丝，特别的爽口，吃起来也特别有食欲！
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步骤1/8
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准备食材： 金针菇一捆，胡萝卜半根，辣椒油一瓶（微辣），香菜两颗
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步骤2/8
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1.金针菇去掉根部，洗净。
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步骤3/8
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煮开水后过水1分钟。
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步骤4/8
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在过两遍凉水，控水后加入适量盐，擦好的胡萝卜丝，香菜，鸡精，
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步骤5/8
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这个小红油辣椒油必须要加的，特别提味
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步骤6/8
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根据自己口味增减辣椒油
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步骤7/8
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最后一起搅拌，5分钟入味即可，装盘上桌。吃起来爽口还特别下饭，是夏日不可缺少的清新凉拌菜！
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最后一步
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做法也很简单，属于10分钟快手菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-31
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