炎炎夏日10分钟快手做凉拌金针菇
金针菇,是我们都非常熟悉的菌类食物,金针菇的营养价值很高,食用金针菇有很多的好处,补血,益肠,还抗癌。夏日凉拌金针菇也是特别好吃的,加点黄瓜丝,胡萝卜丝,特别的爽口,吃起来也特别有食欲!
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步骤1/8
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准备食材: 金针菇一捆,胡萝卜半根,辣椒油一瓶(微辣),香菜两颗
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步骤2/8
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1.金针菇去掉根部,洗净。
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步骤3/8
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煮开水后过水1分钟。
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步骤4/8
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在过两遍凉水,控水后加入适量盐,擦好的胡萝卜丝,香菜,鸡精,
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步骤5/8
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这个小红油辣椒油必须要加的,特别提味
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步骤6/8
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根据自己口味增减辣椒油
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步骤7/8
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最后一起搅拌,5分钟入味即可,装盘上桌。吃起来爽口还特别下饭,是夏日不可缺少的清新凉拌菜!
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最后一步
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做法也很简单,属于10分钟快手菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-31
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