三杯鸡
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食材清单
加入采购清单
姜片
20g
、
蒜
20g
、
美人椒
10g
、
油
15ml
、
去骨鸡腿肉
150g
、
米酒
30ml
、
麻油
30ml
、
甜酱油
30ml
、
九层塔
5g
、
盐
5g
、
鸡汁
5g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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姜和美人椒切片、蒜切瓣
-
步骤2/5
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锅中放油,加入姜、蒜、美人椒和鸡肉,炒至上色
-
步骤3/5
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加入米酒、麻油、甜酱油,继续翻炒
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步骤4/5
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再加入九层塔、盐、鸡汁,中火收汁至浓稠;
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最后一步
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盛盘,用少许香菜装饰,完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-31
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