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油淋菜心的做法

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油淋菜心

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油淋菜心是一道老少皆宜的快手菜，清甜可口！

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菜心 350克

、

蒜头 2瓣

、

剁椒 1小勺

、

酱油适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
菜心洗净沥干水分备用。
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蒜头切碎。
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锅中加入清水，调入少许盐和几滴食用油，大火烧开。
步骤4/10 点击查看大图
下入菜心烫熟。
步骤5/10 点击查看大图
捞出沥干水，装盘，淋入酱油。
步骤6/10 点击查看大图
铺上蒜末。
步骤7/10 点击查看大图
加入剁椒。
步骤8/10 点击查看大图
浇入烧至冒青烟的热油。
步骤9/10 点击查看大图
搅拌均匀即可食用。
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成品图。

小贴士

热油要浇在蒜末上面才能激出香味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-31

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