自制肉松
自制肉松,吃的放心
-
步骤1/7
点击查看大图
将里脊肉洗净顺肉丝切成大块,放入高压锅中,加入水,生姜,八角煮熟
-
步骤2/7
点击查看大图
将煮熟的里脊肉取出放凉,放入保鲜袋中用擀面杖使劲敲打至猪肉散开
-
步骤3/7
点击查看大图
将敲打后的猪肉取少量放手中搓揉,再撕成肉丝,将全部猪肉撕成如图状,这是很考耐心的哦!
-
步骤4/7
点击查看大图
取一个碗,将所有调料放入碗中搅拌均匀备用
-
步骤5/7
点击查看大图
将肉松和调料倒入平底锅中小火慢炒,边炒边用筷子不停的搅拌
-
步骤6/7
点击查看大图
炒至肉丝变干,出现大量肉松即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做肉松,需要的就是耐心,撕肉丝需要耐心,炒制的时候也需要耐心,准备好耐心就赶快行动吧!
肉丝尽量撕细一点,炒制出来得肉松绒比较多,口感也比较好
炒制好后冷却可用料理机少量多次搅打一下,时间不可过长,几秒就可以!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-31
肉松的相关分类
肉松的相关推荐
-
#一蔬一饭皆告白#半烫面的口袋饼|装啥都好吃
253391人看过 -
香煎鱼干
8760人看过 -
虾仁炒毛豆
217021人看过 -
老北京—京酱肉丝
2821916人看过 -
艾米果
11910人看过 -
酸奶棒冰
1046012人看过 -
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#爆炒西兰花
140565人看过 -
蒸鸡腿
104689人看过 -
葱拌鸡块
72285人看过 -
#助力高考营养餐#山药胡萝卜馒头卷
114139人看过 -
彩色贝壳面
25671人看过 -
老冰棍儿-可可奥利奥冰棍儿
525696人看过