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蒜茸粉丝蒸扇贝的做法

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蒜茸粉丝蒸扇贝

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老公特别爱吃，在家自己做还干净卫生，所以学习而精

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扇贝 6只

、

粉丝一把

、

大蒜 10瓣

、

青椒一个

、

小米椒两个

、

东古酱油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
首先提前将粉丝用凉水泡20分钟（温水时间更短），将扇贝用刀子把肉和壳分开，留下扇贝柱等肉清洗干净。
步骤2/4 点击查看大图
将蒜切成泥在油锅煎一下，期间放点酱油和盐在里面（这时会粘锅一定要不停搅动），连油带蒜盛出来放在碗里将青椒切丁，小米椒段备用
步骤3/4 点击查看大图
依次吧粉丝用手团一下套住扇贝柱，撒上青椒，小米椒，最后淋上蒜泥，放在锅里蒸十分钟。
最后一步点击查看大图
十分钟后开锅就可以吃啦，色香味俱全，吃完之后会感觉唇齿留香意犹未尽的

小贴士

我做菜不喜欢放太多调味料，那样会破坏食材本身的味道，很简单的盐和酱油就能很好的诠释出食材本身的特色，既健康，又不会显得那么麻烦，乐此不疲！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-01

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