日式炒面
面条迷妹一个,最近迷上了炒面,老爸怕热不给做,所以自己动手丰衣足食啦!翻滚炒面!
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步骤1/9
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日式酱料2包
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步骤2/9
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蚝油、盐、生抽放入
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步骤3/9
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胡萝卜丝备用
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步骤4/9
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洋葱丝备用
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步骤5/9
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包菜分一片片后,用擀面杖把根部擀一下,再切成2cm宽的条状
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步骤6/9
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蒜、葱切末备用
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步骤7/9
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肉丝放入料酒腌制备用
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步骤8/9
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按照胡萝卜、洋葱、包菜的顺序放入油锅翻炒片刻后,再放入肉丝、葱蒜末
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最后一步
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待肉和蔬菜炒的差不多后,放入熟干面,这时放入之前调好的日式酱料,大火翻炒片刻后,关火,香香的炒面完成啦~
要一直保持大火炒面才能有锅的香气,日式酱料的咸淡要根据自己口味调节,炒面不能省油,不然放入面条后会粘锅、粘锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-01
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