电饭锅焖鸡
简单快手又好味。2~3斤的整鸡,或鸡腿鸡翅均可。
-
步骤1/4
点击查看大图
整鸡的话需剖开整形,尽量扁平。我买的大鸡腿切段和鸡翅中。新鲜的鸡肉冲洗干净即可(冰冻的肉需飞水),将酒糖生抽老抽的混合汁倒入鸡肉容器中,充分按摩一会儿,腌制二十分钟。
-
步骤2/4
点击查看大图
电饭锅底铺上葱段姜片,多放些味足。放入鸡肉,连汤汁也一起倒入。整鸡的话,整形完皮先朝下,中途可翻面。我用的鸡腿肉切段和翅中,块不大,就可翻可不翻了。
-
步骤3/4
点击查看大图
大家用的锅不同,有电压力锅有普通的,鸡肉键或煮饭键均可,时间不绝对,但肉鸡都蛮易熟的。最后开盖加点青椒片即可。
-
最后一步
点击查看大图
味道和颜值都不错。捞出肉和配料剩下的汤汁加点开水还可以继续煮面。米酒没有用黄酒也可,都没有就料酒加啤酒吧,口感略不同。基本上口不重的话可以不放盐了,当然这个不绝对,可以按个人口味添加。不粘锅内胆,底部铺葱姜,只加腌制汤汁不必加水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-01
焖鸡的其他做法
-
椒蒜丝瓜焖鸡肉
-
#纳福汇轻松喷出美味# 山药焖鸡腿肉
-
#硬核菜谱制作人#黄焖鸡米饭
-
好友相聚宅家美食趴之牛油火锅加三汁焖鸡块
-
家常黄焖鸡,肉嫩汤鲜 酱香回味的米饭杀手
-
#流感季饮食攻略#经典家常菜~胡萝卜土豆焖鸡
焖鸡的相关分类
焖鸡的相关推荐
-
好吃到爆的鸡米花~新手也会做
771427人看过 -
红烧鸡块
231976人看过 -
干贝海中鲜滚汤
31607人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20974885人看过 -
#美食视频挑战赛# 鲜掉眉毛的干贝炒丝瓜 快手家常菜
409224人看过 -
撇了咸菜~冬储菜
99229人看过 -
空气炸锅炸鸡排
244315人看过 -
经典无水蛋糕-健康无油,早餐必备!
42523人看过 -
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
537058人看过 -
#零腹担吃夜宵#拌凉面
160770人看过 -
美味地皮菜
47387人看过 -
电饭锅焖鸡
76974人看过