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豆角土豆烧鸡腿的做法

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豆角土豆烧鸡腿

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食材清单加入采购清单

鸡腿 300g

、

土豆 300g

、

豆角 300g

、

姜 5g

、

线椒 3g

、

耗油适量

、

料酒适量

、

酱油适量

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
土豆切块，豆角掰断，姜切片，线椒切片，鸡腿去骨切块用少量的耗油，料酒，生抽腌制片刻
步骤2/7 点击查看大图
锅中放入油，放入姜片和线椒炒出香味，到入腌好的鸡块炒片刻
步骤3/7 点击查看大图
待鸡块翻炒半成熟
步骤4/7 点击查看大图
将土豆倒入翻炒片刻
步骤5/7 点击查看大图
长豆角也到入，翻炒均匀，再放入适量的生抽和盐，到入少许料酒炒出香味。
步骤6/7 点击查看大图
加入适量的开水加盖闷煮
最后一步点击查看大图
所有食材都煮熟，汤汁收浓，加入少许的水淀粉勾芡即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-01

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