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芒果千层的做法

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芒果千层

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食材清单加入采购清单

班戟预拌粉 100g

、

鸡蛋两个

、

糖霜 15g

、

牛奶 150ml

、

芒果 3个

、

黄油 15g

、

淡奶油 250g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备好所需食材
步骤2/8 点击查看大图
将预拌粉、鸡蛋、牛奶搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
黄油融化后加入蛋糊中搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
平底锅烧热刷上少许油，取一勺蛋糊入锅，快速将锅顺时针翻转使之摊平，微微上色即可。（不用翻面）
步骤5/8 点击查看大图
夹心食材：淡奶油加糖霜打发至硬性，芒果切丁
步骤6/8 点击查看大图
底层铺两张蛋饼，抹上一层厚奶油，放芒果粒，重复步骤，直到蛋饼放完。
步骤7/8 点击查看大图
包好保鲜膜放冰箱冷藏
最后一步点击查看大图
大果粒！！！

小贴士

敷上保鲜膜是为了防止蛋皮干燥做完后一定要冷藏！冷藏！冷藏！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-02

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