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蓝莓酱的做法

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蓝莓酱

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买了一箱蓝莓，吃不掉了，熬成蓝莓酱比较好储存！蓝莓含有丰富的花青素，抗衰老，美容养颜哦！

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蓝莓 1000克

、

冰糖 400

、

柠檬 1个

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蓝莓洗净
步骤2/5 点击查看大图
加入冰糖，蓝莓和冰糖比例是2:1，也可按个人喜好添加冰糖，水可以不加，这样熬出来比较稠。
步骤3/5 点击查看大图
小火熬制，边熬边用勺子碾破蓝莓。
步骤4/5 点击查看大图
大概二十分钟后熬制成功。
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成品

小贴士

家里如果有鲜柠檬，可以挤一颗鲜柠檬汁加入一起熬制，有防腐的效果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-02

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