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乡村土豆泥的做法

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乡村土豆泥

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土豆 1个

、

盐 5g

、

鸡粉 5g

、

味精 5g

、

火腿 10g

、

香油 5g

、

青豆 50g

、

青菜 15g

、

白糖 3g

、

香葱 5g

、

胡萝卜 10g

、

胡椒粉 5g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先将土豆去皮，用刀切开后拉成长条，装盘备用。
步骤2/9 点击查看大图
香葱切沫，火腿、胡萝卜切成丁
步骤3/9 点击查看大图
在锅内倒入水后转大火烧开，将土豆条放进锅内，改中火蒸15分钟。
步骤4/9 点击查看大图
蒸好后将土豆条用刀碾成土豆泥，装盘备用
步骤5/9 点击查看大图
将青豆、胡萝卜丁、火腿丁分别用水煮熟，装盘备用。
步骤6/9 点击查看大图
待锅烧热后下油放香葱沫炒香后，加入土豆泥、盐、味精、鸡粉、白糖、胡椒粉翻炒均匀。
步骤7/9 点击查看大图
再放入煮熟的青豆、胡萝卜丁、火腿丁改中火翻炒均匀后，出锅盛入碗中
步骤8/9 点击查看大图
将碗倒扣在盘中即可
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

平时可以做来吃，很简单的一个菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-03

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