紫苏香辣金钱蛋
紫苏和辣椒带出鸡蛋的美味,又香又辣,大大刺激味蕾,下酒下饭一样行。
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步骤1/6
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青、红辣椒切成小圈,紫苏切片
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步骤2/6
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鸡蛋煮10分钟放凉
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步骤3/6
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鸡蛋去壳切成片,两面蘸少许淀粉
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步骤4/6
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锅里放油,放入鸡蛋片炸至表面金黃
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步骤5/6
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锅里留少许底油,放鸡蛋稍微爆炒一下,放入青、红辣椒、紫苏一起爆炒一会儿,然后放盐、生抽翻炒均匀
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最后一步
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饿了
1.炒鸡蛋时,翻炒的力道不要太大,以免将蛋炒碎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-03
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