李子果酱
超市买的李子太酸爽，实在无福消受！在冰箱里屯了好几天都没人理会，只好拿出来做了果酱，留着以后配着吐司酸奶之类慢慢消化。 为自己的节俭点个赞，嘻嘻
-
步骤1/5
点击查看大图
李子洗净去皮，切小块，撒上白糖，腌两小时，会出来很多汁水
-
步骤2/5
点击查看大图
连果肉带汁水一起倒入不粘锅内。我腌了一晚上，时间长，汁水太多
-
步骤3/5
点击查看大图
开火烧开，转小火慢慢熬煮，不时用木铲搅拌，不要让它粘住锅底，结成厚块
-
步骤4/5
点击查看大图
到果酱变得越来越厚重，就可以了
-
最后一步
点击查看大图
趁热把果酱装进消毒过的瓶子里，瓶口喷白酒，上盖密封，放进冰箱。这样的果酱能保存好几个月，时间比鲜果长多了
李子可以不去皮，煮出来的果酱颜色更深，但口感不如削皮的细腻，熬制的时间也更长
可以加点柠檬汁提味，我买的李子太酸，就省了这一步
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-03
李子果酱的相关分类
李子果酱的相关推荐
-
一食半刻 | 清明果
338873人看过 -
盐水鸭
65496人看过 -
软糯美味清明果
337896人看过 -
果脯
47464人看过 -
#流感季饮食攻略#百合红枣蒸南瓜
177031人看过 -
#吃出健康，解决假胖#水芹菜炒豆干
108272人看过 -
野菜馄饨之水芹菜
38975人看过 -
红烧茄子
71661094人看过 -
红枣杂粮馒头
265579人看过 -
盐水鸭
233361人看过 -
自制水果茶
146581人看过 -
清明果网红青团，艾草青团
230924人看过
