蒜香黑胡椒牛肉粒
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步骤1/6
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牛肉切成像筛子大小的颗粒,然后放老抽,干淀粉,少许白葡萄酒,金兰油膏腌制30分钟。黑胡椒粉要买研磨的那种,比较香,不要那种瓶里面是粉的
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步骤2/6
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我特别喜欢用这个,没蚝油那么咸,炒面的时候放也好吃
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步骤3/6
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准备大蒜
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步骤4/6
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油热后倒入大蒜,炒出香味后打入牛肉煸炒,我这的牛肉超嫩,我也就炒了2分钟左右
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步骤5/6
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牛肉出锅前再次撒点黑胡椒粉,拌匀出锅
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最后一步
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发布于 2017-08-05
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