红枣核桃全麦软欧
有核桃有红枣的全麦软欧
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步骤1/15
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将所有材料称量好，水、玉米油、细砂糖、盐、酵母混合均匀
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步骤2/15
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将高筋粉、全麦粉加入
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步骤3/15
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红枣核桃切成小粒
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步骤4/15
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倒入到面粉里面
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步骤5/15
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混合均匀，用刮刀揉成面团，室温发酵
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步骤6/15
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发酵至二倍大，排气翻面第二次发酵后也排气发酵第三次发酵完成后分成三份
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步骤7/15
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揉成橄榄形二次发酵
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步骤8/15
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二次发酵，170度预热烤箱15分钟
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步骤9/15
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二次发酵完成，表面筛入高筋面粉
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步骤10/15
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用刀划出花纹，放入烤箱，170度40分钟
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步骤11/15
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出炉晾凉
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步骤12/15
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切面
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步骤13/15
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红枣核桃全麦软欧
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步骤14/15
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内部组织
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最后一步
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组织
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-05
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