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大懒龙

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营养师蓝冰滢

马上就要立秋啦！大家是不是很开心！虽说立秋，但是秋老虎也不容小觑！气温很有可能会继续回升。不论是什么时候，做饭依旧是大问题！ 今天给大家安利这道主食，有面有肉，一下子可以搞定一切！而且可以一次性做出好几天的，让你几天不用进厨房。 懒龙就是我们平时说的肉龙。也就是发面馒头加肉馅。说到做肉龙的重点，就是发面，在和面的时候，用温水和，温水能和酵母更好反应，让发出来的面更加蓬松和柔软。蒸完以后记得不要立刻打开锅盖啊，焖五六分钟，这样蒸出来的懒龙面皮不会收缩~ 记得这些方法，比馒头好吃，比花卷简单的懒龙，你就学会啦！
食材清单 加入采购清单
面粉 300g
、
酵母 5g
、
水 180g
、
猪肉馅 150g
、
大葱 100g
、
生抽 10g
、
老抽 10g
、
料酒 5g
、
黄豆酱 5g
、
甜面酱 5g
、
食用油 10g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-05

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