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牛肉丸子汤的做法

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牛肉丸子汤

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食材清单加入采购清单

牛肉馅 250g

、

食盐适量

、

鸡蛋 1个

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉去筋，切片，捶打。
步骤2/4 点击查看大图
加入蛋清，食盐少量，混入淀粉揉团
步骤3/4 点击查看大图
切姜片，烧沸水，滑肉丸入锅，丸子大小根据自己的喜好处理。
最后一步点击查看大图
瓢去浮末，加入胡椒，盛出。如有白菜、粉丝更好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-06

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